Corso su Igiene del personale e comportamento in azienda alimentare
40,00 € IVA Esente
Descrizione
Il Corso su Igiene del personale e comportamento in azienda alimentare da 2 ore fornisce le conoscenze essenziali sulle buone pratiche igieniche e sulle regole di comportamento necessarie per garantire la sicurezza alimentare all’interno delle imprese del settore.
È rivolto a tutti gli addetti del settore alimentare e risponde agli obblighi formativi previsti dalle normative europee e nazionali (Regolamento (CE) n. 852/2004).
Destinatari
- Addetti del settore alimentare che manipolano o gestiscono alimenti.
- Aziende che devono formare il personale sulle buone pratiche igieniche.
- Nuovi assunti nel settore alimentare.
Riferimenti normativi
- Regolamento (CE) n. 852/2004 – Igiene dei prodotti alimentari, Allegato II (Cap. VIII: Igiene personale).
- Normativa nazionale e disposizioni regionali in materia di sicurezza alimentare e formazione del personale.
- Collegamento con le buone pratiche igieniche (GHP) e i prerequisiti del sistema HACCP.
Programma didattico
- Igiene personale: abbigliamento, mani, dispositivi di protezione.
- Comportamenti corretti durante la manipolazione degli alimenti.
- Obblighi e responsabilità degli operatori del settore alimentare.
- Gestione delle contaminazioni crociate.
- Sanificazione e pulizia personale e degli ambienti di lavoro.
- Procedure in caso di malattie o infortuni sul lavoro.
Modalità di fruizione
- Online asincrona, disponibile 24/7 da PC, tablet e smartphone.
- Tracciamento automatico dei progressi e ripresa dal punto di interruzione.
- Nessun limite temporale di fruizione: accesso illimitato ai contenuti dopo l’attivazione.
Test finale ed esito
- Quiz a risposta multipla composto da 30 domande.
- Superamento con almeno 80% di risposte corrette.
- Tentativi illimitati fino al superamento, senza costi aggiuntivi.
- Attestato digitale disponibile immediatamente nella dashboard utente.
Iscrizione, pagamento e fatturazione
- Iscrizione diretta dalla pagina prodotto (“Aggiungi al carrello”).
- Pagamento online (PayPal, carta, bonifico se previsto) con accesso immediato.
- Prezzo IVA Esente ai sensi dell’art. 10, n. 20)
D.P.R. 633/72. - Fattura inviata automaticamente ai dati inseriti in fase di checkout.
Attestato e verificabilità
- Attestato digitale con codice univoco e QR per la verifica rapida.
- Scaricabile in qualsiasi momento dalla dashboard utente.
- Per aziende: download centralizzato anche in area azienda.
Lingua
- Italiano. Attivazioni dedicate in altre lingue disponibili su richiesta.
Assistenza
- Supporto tecnico-didattico via email e telefono in orario d’ufficio.
Un corso indispensabile per acquisire comportamenti sicuri e consapevoli, ridurre i rischi di contaminazione e garantire elevati standard di igiene e qualità in azienda.
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