Corso su Igiene del personale e comportamento in azienda alimentare

Corso su Igiene del personale e comportamento in azienda alimentare

40,00 € IVA Esente

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Descrizione

Il Corso su Igiene del personale e comportamento in azienda alimentare da 2 ore fornisce le conoscenze essenziali sulle buone pratiche igieniche e sulle regole di comportamento necessarie per garantire la sicurezza alimentare all’interno delle imprese del settore.
È rivolto a tutti gli addetti del settore alimentare e risponde agli obblighi formativi previsti dalle normative europee e nazionali (Regolamento (CE) n. 852/2004).

Destinatari

  • Addetti del settore alimentare che manipolano o gestiscono alimenti.
  • Aziende che devono formare il personale sulle buone pratiche igieniche.
  • Nuovi assunti nel settore alimentare.

Riferimenti normativi

  • Regolamento (CE) n. 852/2004 – Igiene dei prodotti alimentari, Allegato II (Cap. VIII: Igiene personale).
  • Normativa nazionale e disposizioni regionali in materia di sicurezza alimentare e formazione del personale.
  • Collegamento con le buone pratiche igieniche (GHP) e i prerequisiti del sistema HACCP.

Programma didattico

  • Igiene personale: abbigliamento, mani, dispositivi di protezione.
  • Comportamenti corretti durante la manipolazione degli alimenti.
  • Obblighi e responsabilità degli operatori del settore alimentare.
  • Gestione delle contaminazioni crociate.
  • Sanificazione e pulizia personale e degli ambienti di lavoro.
  • Procedure in caso di malattie o infortuni sul lavoro.

Modalità di fruizione

  • Online asincrona, disponibile 24/7 da PC, tablet e smartphone.
  • Tracciamento automatico dei progressi e ripresa dal punto di interruzione.
  • Nessun limite temporale di fruizione: accesso illimitato ai contenuti dopo l’attivazione.

Test finale ed esito

  • Quiz a risposta multipla composto da 30 domande.
  • Superamento con almeno 80% di risposte corrette.
  • Tentativi illimitati fino al superamento, senza costi aggiuntivi.
  • Attestato digitale disponibile immediatamente nella dashboard utente.

Iscrizione, pagamento e fatturazione

  • Iscrizione diretta dalla pagina prodotto (“Aggiungi al carrello”).
  • Pagamento online (PayPal, carta, bonifico se previsto) con accesso immediato.
  • Prezzo IVA Esente ai sensi dell’art. 10, n. 20)
    D.P.R. 633/72.
  • Fattura inviata automaticamente ai dati inseriti in fase di checkout.

Attestato e verificabilità

  • Attestato digitale con codice univoco e QR per la verifica rapida.
  • Scaricabile in qualsiasi momento dalla dashboard utente.
  • Per aziende: download centralizzato anche in area azienda.

Lingua

  • Italiano. Attivazioni dedicate in altre lingue disponibili su richiesta.

Assistenza

  • Supporto tecnico-didattico via email e telefono in orario d’ufficio.

Un corso indispensabile per acquisire comportamenti sicuri e consapevoli, ridurre i rischi di contaminazione e garantire elevati standard di igiene e qualità in azienda.

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