La durata del corso dipende dalla mansione svolta e dal livello di responsabilità all’interno dell’attività alimentare.
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Addetti alla manipolazione degli alimenti
(es. camerieri, cuochi, pizzaioli, baristi, personale di produzione e somministrazione):
8 ore di formazione base. -
Responsabili dell’autocontrollo alimentare
(es. titolari, gestori, preposti, RSPP o referenti del piano H.A.C.C.P.):
12 ore di formazione avanzata, con approfondimenti su igiene, normativa e gestione dei rischi.
📘 Tutti i corsi sono online 24/7, possono essere seguiti da PC, tablet o smartphone e non hanno limiti di tempo per il completamento.
📄 L’attestato digitale viene rilasciato automaticamente dopo il superamento del test finale, in formato PDF autenticato con codice univoco e QR di verifica, valido su tutto il territorio nazionale.